排骨垫卷子的家常做法？排骨垫卷子的家常做法窍门

大家好，排骨今天给各位分享排骨垫卷子的垫卷家常做法的一些知识，其中也会对排骨垫卷子的法排家常做法窍门进行解释，文章篇幅可能偏长，骨垫如果能碰巧解决你现在面临的卷的家常问题，别忘了关注本站，做法现在就马上开始吧！窍门

本文目录

1. 排骨花卷
2. 死面蒸卷子最正宗的排骨做法
3. 一锅出卷子多长时间熟

排骨花卷

1、用料：排骨300克、垫卷土豆1个、法排江豆200克 、骨垫食用油3勺 、卷的家常食盐半勺 、做法生抽2勺 、窍门老抽1勺、排骨黄冰糖3克 、八角桂皮适量 、卷子面团面粉200克、酵母4克 、椒盐3克。

2 、排骨斩段后清洗干净厚下锅烧水焯烫 。

3 、撇去浮沫后倒入漏筐清洗干净。

4、锅中烧油下入黄冰糖炒出糖色
。

5、下入排骨翻炒裹上糖色。

6
、加水没过食材，加入食盐、生抽、老抽，下入八角和桂皮，锅烧开后煮1小时。

7、准备土豆块和江豆段 。

8 、200克面粉加4克酵母和清水和成光滑面团，并发酵至两倍大 。

9、排骨将要煮1小时之时，将面团擀成长方形
。

10
、在面皮上刷上食用油均匀撒入椒盐
。

11、面皮上下折三折并切段。

12 、将每个剂子的两端九像柠麻花一般拧成卷子 。

13、将土豆、江豆下入锅中再铺上卷子，盖锅盖闷20分钟出锅。

14、卷子吸收汤汁之后迅速长胖，汤汁渐渐变得浓稠。

15、将煮好排骨
、土豆 、江豆装入汤盆中，再放上煮好的卷子开吃，排骨卷子一锅出就做好了。

死面蒸卷子最正宗的做法

1、准备鲜豆角约100克。

2、择菜摘掉丝之后 ，用手扳成小段。

3、用清水冲洗干净 。

4、放100克面粉一勺食盐一勺13香 
。

5、用筷子搅拌均匀
，粘到  ，豆角上。

6
、如果过干可以适当洒点水 。放入电饭锅内 。

7 、大火蒸25分钟即可食用。

一锅出卷子多长时间熟

一锅出就是锅下面炖的菜，肉鸡排骨一类的，菜上面蒸的馒头，也叫卷子，一般情况下卷子别太大个，20分钟就差不多了，如果个大了就不容易熟

好了 ，文章到此结束
，希望可以帮助到大家 。